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昨日のドッグパンでサンドイッチです。 アスパラ・なす・パプリカを塩 こしょうで炒め白ワインビネガーをかけ粗熱をとります。 パンに粒マスタードをうすくぬり生ハムをのせお野菜をはさみます。 クロワッサンでやったこともあるんですが、そっちのほうがさくさくして マリネにもよく合いおいしかったなぁと思いました。 #
by mrikoriko
| 2008-04-10 14:42
| パン
オレンジのはちみつを使ったマドレーヌを焼きました。 グランマニエ、生クリームも入っています。 生クリーム効果か、生地はしっとりふわっ、の感じでした。 グランマニエもきいていて、じわっとリッチな味わいでした。 #
by mrikoriko
| 2008-04-05 20:11
| お菓子
先日、鎌倉にでかけた際立ち寄ったパン屋さん、「KIBIYAベーカリー」で購入したパンたちです。 KIBIYAベーカリーさんは自家製天然酵母・無農薬国産小麦などなど、厳選された材料を用いたパン作りをされています。 左からバジル、プレーンベーグルです。 #
by mrikoriko
| 2008-03-15 01:55
| パン
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